CentralTravel.pl

Położenie, powierzchnia i ludność

Chile to państwo o powierzchni 756 950 km², położone w Ameryce Południowej, wzdłuż zachodniego wybrzeża kontynentu, nad Oceanem Spokojnym. Stolicą Chile jest Santiago de Chile. Chile składa się, licząc od północy, z pięciu krain geograficznych: Norte Grande, Norte Chico, Doliny Środkowochilijskiej, Okręgu Jezior i Dalekiego Południa. Norte Grande (Wielka Północ) rozciąga się od granicy z Peru po Chańaral, jej przeważającą część stanowi najbardziej sucha pustynia świata – Atakama. Tu też znajduje się altiplano (płaskowyż andyjski), ciągnący się do Boliwii. Zalesiona Norte Chico (Mała Północ) leży pomiędzy Chańaral i Río Aconcagua. Dolina Środkowochilijska położona jest za rzeką Aconcagua i jest to najbardziej żyzna część Chile, stanowi główny region rolniczy i upraw winorośli. Na południu rozciąga się Los Lagos (Okręg Jezior), z malowniczymi jeziorami sąsiadującymi z ośnieżonymi wulkanami, w sporej części wciąż aktywnymi (Lanin 3776 m n.p.m., Tronador 3554 m n.p.m., Osorno 2260 m n.p.m.). Porośnięta gęstym lasem Chiloé, największa wyspa w całości należąca do Chile, kusi turystów długim wybrzeżem. Na chilijską część Patagonii składają się regiony Aisén (górzysty i surowy), Campo de Hielo Sur (południowy lodowiec kontynentalny) i Magallanes, obejmujący Ziemię Ognistą. Do Chile należą też liczne wyspy przybrzeżne i wyspy na otwartym oceanie, m.in.: Juan Fernández, Wyspa Wielkanocna, Sala y Gómez, San Ambrosio, San Félix, Chiloé, Campana, Santa Inés, Chonos. Kraj graniczy z Peru, Boliwią i Argentyną.

Chile zamieszkują głównie Metysi, ludność biała i Indianie. Ponad 90% społeczeństwa to katolicy. Językiem urzędowym jest hiszpański, a obowiązującą walutą – peso chilijskie. 1 peso chilijskie (Ch$) = 100 centavos.

Turystyka

Chile ma wiele do zaoferowania przybywającym tu licznie turystom. Jest tu pustynia Atakama, kwitnąca wiosną, z obszarami, gdzie nigdy nie spadła kropla deszczu, wulkany, gorące źródła, wodospady, laguny, lasy deszczowe, wiecznie ośnieżone andyjskie szczyty, lodowce, żyzne doliny, Wyspa Wielkanocna i Przylądek Horn.

Najważniejszymi regionami turystycznymi Chile są: stolica Santiago, środkowa część wybrzeża pacyficznego oraz położony na południu kraju Region Jezior. Wielu z podróżnych udaje się także do miast na północy kraju (Arica, Antofagasta, San Pedro de Atacama) oraz na Wyspę Wielkanocną, która kusi tajemniczymi posągami i tabliczkami rongo-rongo.

Na terenie Chile znajduje się 50 parków narodowych Największym z nich jest Vicente Perez Rosales. Na terenie dwóch z parków, tj. Vicente Perez Rosales i Puyehue utworzono nowoczesne ośrodki sportów zimowych - Osorno i Antillanca. Poza możliwością uprawiania narciarstwa, tereny te są szczególnie predysponowane dla myślistwa, wędkarstwa oraz alpinistyki. Ulubionym miejscem alpinistów i amatorów górskich wędrówek jest Wulkan Villarrica, położony 12 km od Puzonu. Wejście na szczyt nie jest trudne technicznie, ale wymaga specjalistycznego sprzętu, a obecne przepisy nakazują także, żeby wspinaczom towarzyszył przewodnik.

Podróż

Polska nie ma bezpośrednich połączeń z Chile. Konieczna jest przesiadka w jednym z dużych europejskich portów lotniczych. Główny port lotniczy w Chile to lotnisko Arturo Merino Benítez w Santiago. Ponadto większość dużych miast chilijskich posiada dobre lotniska, które oferują połączenia z sąsiednimi krajami. Głównym chilijskim przewoźnikiem są linie LanChile (jedyny przewoźnik latający na Wyspy Wielkanocne).

Można też dojechać autobusem z Argentyny, Peru i Boliwii.

Kuchnia

Kuchnia chilijska jest mieszanką różnych kultur, ma w sobie trochę z tradycji Indian, sporo w niej zapożyczeń z kuchni hiszpańskiej, plus wpływy sąsiadów oraz szczypta każdej innej kuchni Starego Świata. Przede wszystkim jada się tu mięso. Choć wiele jest przeróżnych warzyw i owoców, w niewielkim stopniu kuchnia wykracza poza smażonego kurczaka, stek, mielone, frytki, a do tego puree z fasoli, soczewicy, czy groszku. Głównym posiłkiem każdego dnia jest dla Chilijczyków obiad. Typowe danie obiadowe składa się z cazuela (rosołu z ziemniakami lub kukurydzą oraz wołowiną lub kurą), drugiego dania - ryż z wołowiną lub kurczak oraz skromnego deseru. Smakowitym daniem jest pastel de choclo, rodzaj zapiekanki z kukurydzy podawanej z warzywami, kurczakiem i wołowiną.

Chilijczycy jadają też sporo ryb i owoców morza. Tradycyjną potrawą w Patagonii jest curanto - pożywny gulasz z ryb, skorupiaków, kury, cielęciny, wołowiny i ziemniaków. Z owoców morza przyrządza się także zupy, np. sopa de mariscos oraz cazuela de mariscos. Popularna jest również paila marina - gęsta mieszanka ryb i warzyw.

Typowym chilijskim alkoholem jest pisco. To mocny alkohol wytwarzany z winogron, a podawany również jako odświeżający drink (pisco sour) - z sokiem z lemonki, dużą ilością lodu i białkiem (dla uzyskania odpowiedniej pienistej konsystencji). Innym popularnym trunkiem jest wino. Chilijskie wina są znane na całym świecie jako jedne z najlepszych.

Zwiedzanie

• Santiago: kościół San Ignacio, Casa colorado - siedziba gubernatora Chile i jej pierwszego prezydenta. Dużą atrakcją miasta są muzea, teatry (największy Teatro Municipial) oraz liczne parki, w tym Parque Metropolitano, z największym lunaparkiem Ameryki Południowej.

• Portillo – największy ośrodek sportów zimowych, położony o 150 km na południowy wschód od Santiago.

• Uzdrowiska - Colina, Jahuel Resort i Corazón Banos (wody mineralne i cieplice).

• Vina del Mar - jedno z największych, luksusowych kąpielisk Ameryki Południowej, położone w pobliżu największego portu chilijskiego - Valparaiso.

• Vicente Perez Rosales i Puyehue – najczęściej odwiedzane parki narodowe.

• Atakama - najbardziej sucha pustynia na świecie, gdzie zobaczyć można solniska, pióropusze gejzerów, wioski z suszonej na słońcu cegły.

• Wyspa Wielkanocna: tajemnicze posągi i tabliczki rongo-rongo.

• Wyspa Robinsona Crusoe – park narodowy i rezerwat biosfery UNESCO.

• Gejzery El Tatio - najwyżej położone (4300 m) pole gejzerów na świecie.

• Laguna San Rafael - znajduje się tu 19 głównych, wciąż zasilanych przez śnieg lodowców, tworzących pole lodowe o powierzchni 300 tys. ha.

Zdrowie

W Chile nie ma problemu z opieką medyczną. Szpitale są czyste i na przyzwoitym poziomie. Nawet woda z kranu nadaje się do picia (wszędzie poza Santiago i Atakamą). Na północy główne problemy zdrowotne to choroba wysokościowa i odwodnienie; na południu – poparzenia słoneczne. Latem może pojawić się zagrożenie zarażenia żółtaczką. Nie są wymagane żadne szczepienia ochronne, jednakże osoby planujące wczasy w Chile (zwłaszcza na Wyspie Wielkanocnej) powinny dowiedzieć się w biurze podróży o aktualne ograniczenia i wymagania.

Ambasada

Ambasada RP w Santiago

Mar del Plata 2055

Comuna Providencia, Santiago

tel. (00-56 2) 204 12 13, 269 02 12, fax (00-56 2) 204 93 32, 341 86 48

embchile@entelchile.net, embsub@entelchile.net

www.santiagodechile.polemb.net.