CentralTravel.pl

Położenie, powierzchnia i ludność

Urugwaj to państwo o powierzchni 177,4 tys. km2, położone w Ameryce Południowej nad Oceanem Atlantyckim. Kiedyś kraj ten nazywany był „Szwajcarią Ameryki Południowej”, z powodu zadowolenia, jakie zapewniał swoim mieszkańcom oraz panującego tu zadowolenia i dobrobytu. Urugwaj graniczy z Brazylią i Argentyną. Stolicą jest Montevideo.

Znaczną część powierzchni kraju zajmują niziny ukształtowane na podłożu tarczy brazylijskiej, pokrytej skałami osadowymi, a na północnym zachodzie utworami bazaltowymi. Utwory bazaltowe, wychodzące na powierzchnię tworzą ciągi wzniesień zwanych cuchillas. W głębi kraju ciągną się dwa główne pasma górskie, których wysokość nie przekracza 500 m n.p.m. Są to Cuchilla de Haedo, na zachód od Tacuarembó, oraz Cuchilla Grande, na południe od Mello. Najwyższy szczyt Urugwaju - Cerro Catedral (513 m n.p.m.) położony jest w departamencie Maldonado, w pobliżu wybrzeża Oceanu Atlantyckiego. Wzdłuż wybrzeża ciągnie się płaska równina, zabagniona, z lagunami i jeziorami przybrzeżnymi. Wybrzeże południowo-zachodnie rozciąga się nad ujściem La Platy. Sieć rzeczna jest dobrze rozwinięta. Głównymi rzekami są Urugwaj oraz jego dopływy: Cuarein, Negro, Daymán oraz Cebollati. Największym jeziorem jest Mirim, jezioro częściowo położone w Brazylii. Przeważającą część kraju zajmuje step (pampa) złożony z rozmaitych traw.

W Urugwaju żyje ludność pochodzenia europejskiego, są oni w większości potomkami hiszpańskich i włoskich imigrantów. Skład etniczny Urugwaju uzupełniają Metysi, Mulaci i Żydzi. Wśród wierzących przeważają katolicy, pozostali chrześcijanie to głównie anglikanie i unitarianie. Jest też niewielki odsetek żydów, buddystów oraz muzułmanów.

Językiem urzędowym jest hiszpański a obowiązującą walutą - peso urugwajskie.

Kultura

Urugwaj jest powszechnie znany jako kraj gaucho, czyli kraj pasterzy bydła (podobnych do północnoamerykańskich kowboi), pracujących na pampach, czyli trawiastych równinach Urugwaju.

Bardzo częsty, niemiły oku turysty, widok na ulicach większych miast (głównie w Montevideo) stanowią Cartoneros. Są to ubodzy ludzie żyjący ze zbierania kartonów, metalu, plastiku i szkła, przemieszczający się wozami zaprzęgniętymi w wychudzone szkapy. Zdarza się czasem, że zamiast konia to człowiek ciągnie zaprzęg. Często jeżdżą oni całymi rodzinami, zatrzymują się od śmietnika do śmietnika. Najczęściej dzieci wskakują do kontenera i wyrzucają na zewnątrz rodzicom rzeczy, które nadają się do recyclingu.

Urugwaj słynie z wyrobów ze skóry, wełny, kamieni szlachetnych i półszlachetnych, gustownej, ręcznie wykonywanej biżuterii czy wyrobów garncarskich. Ponadto szczyci się imponującymi tradycjami artystycznymi i literackimi – stąd wywodzi się wielu słynnych malarzy, poetów, powieściopisarzy i dramatopisarzy.

Turystyka - Wycieczki egzotyczne z CentralTravel.pl

Urugwaj słynie przede wszystkim z przepięknych plaż i luksusowych kąpielisk. Piaszczyste wybrzeże Atlantyku i La Platy, rozciągające się na długości 500 km, jest dobrze zagospodarowane turystycznie. Znajdują się tu liczne hotele, przystanie jachtowe i kasyna gry. Osoby planujące wczasy w Urugwaju najczęściej wybierają się do uzdrowiska nadmorskiego Punta del Este. W większych miastach, takich jak Montevideo czy Colonia del Sacramento, znajdują się znakomicie zachowane zabytki architektoniczne z czasów kolonialnych.

Podróż

Polska nie ma bezpośrednich połączeń z Urugwajem. Do Montevideo można polecieć z przesiadką w jednym z europejskich portów lotniczych (Frankfurt, Monachium, Madryt, Amsterdam, Bruksela) lub z dwoma – w Europie i w Ameryce Południowej (Sao Paulo).

Z Brazylii, Paragwaju i Chile można dojechać autobusem lub samochodem. Między Montevideo i Buenos Aires kursuje też prom.

Kuchnia

Głównym składnikiem urugwajskiej kuchni jest przyrządzana na wszystkie możliwe sposoby wołowina. Ponadto w potrawach znajdziemy elementy tak znaczące dla kuchni śródziemnomorskiej, jak dziewicza oliwa z oliwek, świeże zioła czy sery pleśniowe. Najsłynniejszymi potrawami są: medaliony z polędwicy w sosie z dodatkiem czerwonego wina Tannat, bolitas, czyli rodzaj pulpecików w sosie pomidorowym oraz buseca - zupa z ogonów wołowych, z groszkiem i fasolą, przyrządzona na ostro. Najbardziej typowym i popularnym daniem jest asado, czyli wołowina (a dokładnie żebra wołowe) pieczona na grilu. Popularny jest także churrasco, czyli ogromny, krwisty stek wołowy serwowany z kolorową sałatą, do której oprócz ziół dodaje się również sporą ilość oliwy z oliwek i octu balsamico

Na deser Urugwajczycy spożywają słodkości wypełnione dulce de leche (odpowiednik polskiego kajmaku). Otrzymuje się go przez podgrzewanie mleka z cukrem i wanilią. Zwykle Urugwajczycy na śniadanie jadają rogaliki wypełnione właśnie dulce de leche, a w sklepikach ze słodyczami co drugie ciastko jest przekładane albo wypełnione tą masą.

Z alkoholi oprócz wina pija się piwo, clerico (specjalnie przyrządzoną mieszankę wina z sokami owocowymi) oraz wszelkiej maści wódki gronowe.

Zwiedzanie

• Montevideo – stolica kraju i główny port porski: Park José Batlle y Ordoñez z Estadio Centenario (Stadionem Stulecia), Ciudad Vieja czyli Stare miasto, budynek parlamentu, barwna dzielnica El Prado.

• Tacuarembó: Muzeum Indian i Gauczów.

• Park narodowy „Santa Teresa”.

• Punta del Este - luksusowy, turystyczny kurort położony na południu Urugwaju, w departamencie Maldonado.

• Punta del Diablo – prymitywna wioska rybacka, w której spotykają się surferzy, artyści i miłośnicy natury.

Zdrowie

Nie występują żadne zagrożenia epidemiologiczne, dlatego też osoby planujące wczasy w Urugwaju nie mają obowiązku wykonania jakichkolwiek szczepień. Warto jednak profilaktycznie zaszczepić się przeciw wirusowemu zapaleniu wątroby. Publiczna służba zdrowia jest dostępna (jeśli chodzi o obcokrajowców) tylko dla osób wymagających nagłej pomocy lekarskiej. Koszt wizyty w ośrodku prywatnym jest dość wysoki, zaleca się zatem przed podróżą wykupienia odpowiedniej polisy ubezpieczenia zdrowotnego.

Ambasada

Ambasada RP w Montevideo

Jorge Canning 2389

Montevideo, Uruguay

tel. (00 5982) 48 01 313, 48 01 151, fax (00-5982) 48 73 389

ambmonte@netgate.com.uy

www.embajadapoloniauruguay.com; www.montevideo.polemb.net.